Ouverture d'hôtels et d'un steakhouse italien dans le développement Red Cedar à Lansing

LANSING — Deux hôtels attenants et un restaurant de 5 000 pieds carrés situés le long d'East Michigan Avenue dans le cadre du développement Red Cedar de 260 millions de dollars seront terminés d'ici le 31 août.

L'AC de 156 chambres de Mariott, le Hyatt House adjacent de 139 chambres et le steakhouse italien Toscana figuraient parmi les derniers ajouts inachevés au projet, en construction depuis 2019 au sud de Michigan Avenue, le long de la rivière Red Cedar.

Les deux hôtels, qui comprennent des équipements communs, rejoignent des entreprises déjà ouvertes sur le site d'environ 35 acres. Ils comprennent le Red Cedar Lodge, un établissement de résidence pour personnes âgées de 127 chambres ; 181 appartements haut de gamme nommés Gateway Lofts ; le complexe d'appartements étudiants University Edge de 792 lits ; magasin de café et de littérature Hooked Bookshop; salon de thé et pâtisserie Feng Cha ; restaurant et bar Old Bag of Nails; chaîne de magasins de smoothies Tropical Smoothie; et physiothérapie spécialisée en réadaptation orthopédique.

Hyatt House a ouvert ses portes le 17 août. AC by Mariott a ouvert ses portes jeudi et Toscana devrait ouvrir ses portes le 31 août, a déclaré Corri Harvey, directrice des ventes et du marketing des deux hôtels.

Les deux hôtels, développés par Continental Real Estate Companies et gérés par Concord Hospitality Enterprises, sont situés au 3150 E Michigan Ave. mais chaque établissement répond à des besoins différents.

"Le Hyatt House est vraiment destiné aux clients en séjour prolongé", a déclaré Harvey. L'hôtel s'adresse aux personnes qui y séjournent "une semaine ou plus", a-t-elle déclaré. Les animaux domestiques sont autorisés à séjourner avec les clients et la plupart des chambres disposent d'une cuisine équipée de vaisselle et de verres, d'un réfrigérateur et de plaques à induction pour cuisiner.

"Il y a un espace extérieur, y compris un grill, et un petit-déjeuner gratuit pour chaque invité chaque jour", a déclaré Harvey.

AC by Mariott s'adresse aux clients de la « classe affaires supérieure », a-t-elle déclaré, et ses chambres sont conçues pour les personnes qui voyagent souvent.

"C'est tout simplement facile, pour les voyageurs d'affaires, simple", a déclaré Harvey.

Les clients peuvent entrer de l'intérieur de l'autre et Hyatt House et AC by Mariott partagent également certains équipements, notamment 5 000 pieds carrés d'espace de réunion partagé, une piscine intérieure et un centre de remise en forme.

"Nous avons évidemment une réception unique et individuelle pour chacun, mais même avec Toscana, tout coule", a déclaré Tim Ellis, directeur général du complexe. "Le client a beaucoup plus de commodités ou a accès à ces commodités. C'est vraiment une propriété accessible à pied."

Toscana, que son directeur général Eric Weber a décrit comme « un steakhouse italien », est relié au complexe hôtelier mais disposera de sa propre entrée extérieure et d'un service de voiturier.

Harvey a déclaré que le restaurant serait « haut de gamme », mais également accessible.

"Il n'y a rien de tel dans la région de Lansing", a-t-elle déclaré. "Vous pouvez venir chercher un steak tomahawk format table, mais il y a aussi une oasis de vin en libre-service à l'arrière du bâtiment et une expérience de charcuterie où vous pouvez vous arrêter pour prendre un verre de vin avec vos copines tout en vivant une expérience formidable, donc c'est accessible."

Un patio pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes entoure l'extérieur du restaurant, qui devrait accueillir 250 personnes.

Un menu partagé par Weber répertorie plusieurs entrées, notamment des moules, des boulettes de viande et des gnocchis, ainsi que des plats principaux, notamment une côtelette de porc Berkshire, un filet de thon ahi et un carré d'agneau.

Le steak tomahawk vieilli à sec coûte 125 $, mais le menu comprend des plats de pâtes allant de 18 $ à 52 $ et des plats principaux allant de 29 $ à 39 $.

EN SAVOIR PLUS:

Près de 40 ans après le lancement de Melting Moments, ses friandises sont toujours un incontournable de MSU et de Lansing

Grand Traverse Pie Company fermera son emplacement au centre-ville de Lansing

Actuellement, Hyatt House, AC by Mariott et Toscana emploient au total 120 personnes, a déclaré Harvey, mais ce nombre devrait augmenter.

"Une fois que nous aurons démarré et que nous aurons vu le flux des affaires et que nous serons plus occupés, nous nous attendons à ce que ce nombre soit plus proche de 200, voire d'environ 180, espérons-le", a-t-elle déclaré. "Nous recrutons toujours pour des postes dès qu'ils deviennent disponibles."